Franco Becchis su Lavoce.info: "Home restaurant, nuove regole per i cuochi provetti" 24/02/2017
Già approvata alla Camera, staziona in Senato una legge volta alla regolamentazione dei cosiddetti home restaurant. Grazie a piattaforme digitali, cuochi non professionisti ospitano e rifocillano commensali sconosciuti. Un mercato in crescita che non dovrebbe essere ostacolato da norme troppo restrittive. Leggi l'articolo